■ スペース伊豆夢「ＦＢ、ブログ僕なりの活用方法と情報」後半～リエゾンの巻～
昨夜は今年度初のスペース伊豆夢でした。
今回はリエゾンこと小笠原貴史さんのＦＢ、ブログ僕なりの活用方法と情報」後半
前半の内容はこちらで
小笠原さんは伊豆高原のイタリアンレストランＬＵＣＥのオーナーシェフです。
開業からＦＢとブログを使い、厳しい飲食業界で
集客と顧客維持に活用されてきました。
小笠原さんは近江商人の思想・行動哲学である
「三方よし」
売り手よし、買い手よし、世間よし
をとても大事にしています。
このコンセプトをＳＮＳへ落とし込んで実践されたことが
素晴らしいですね。
売り手＝書き手
買い手＝読者
世間＝地域の事業所
と位置づけ、
書き手の都合＝売りではなく
買い手の知りたいことを発信し
さらに地域の事業の集客のためにＳＮＳを使い一役を買う
読者のために役立つ情報を発信することはあっても
地域の事業所やイベントのために情報を発信するって
なかなかできない。
でも、これをすることによって事業者間のネットワークが広がり
共感を持ってくれ、何かあったときに手を貸してくれる。
伊東市のような小さな町で事業をやっていくには
地域のためになにかするというコンセプトはとても大事です。
リエゾンさんの仕事着！青いエプロンが伊東の海で
オレンジのネクタイが海からのぼる太陽をイメージしているとのこと
きっちりしたセミナーではなく
メンバーから随時、質問が投げかけられ
それに答えていく形で、意識の高さがうかがえました。
最後に小笠原さんはフランチャイズ店などのように
個性のないお店ではなく、地域の人たちのためになれるような
「地域の財産となるようなお店を目指します」
とおしゃっていました。
カッコイイですね。
今回のオヤツ当番はまたもや僕でした。
今回は購入したものではなく、僕の奥さんの手造りドーナッツ
「バムとケロのにちようび」でバムとケロがつくる
ドーナッツを再現しました。
レシピもあります！
使った油は奥さんこだわりの菜種油
我が家ではここ２年ほど油といえばこれ！
この油のおかげでダイエットできました。
違いを体感してもらうために普通の油で揚げたドーナッツも用意し
食べ比べしてもらいました。
確かに全然違いました。
今回から、新しいメンバーも増え
ますます賑やかなスペース伊豆夢です！
