■超簡単な経営計画の立てかた
１．はじめに
経営計画って専用のソフトがなければできないとか
専門家に作ってもらうものと思っていませんか？
融資のために銀行に提出するものは
それなりに作りこんだほうが良いのですが
実際の経営の中で、経営者が活用していくためのもので
あれば、専用のソフトも専門家に依頼しなくても
エクセルさえあれば簡単に作成することができます。
≪売上計画を立てる！！≫
２．売り上げ分類をしよう
最初にまずやらなければならないことは
あなたのお店で提供している商品やサービスを
いくつかのカテゴリーに分類することです。
（１）商品・サービスごと
たとえば、飲食店でしたら
①ランチ
②ディナー
③パーティー
（２）地域ごと
商品・サービスの種類が少ない場合は、
エリアごとに分けてもいいかもしれません。
駅前エリア、Ａ地区、Ｂ地区・・・
（３）営業マン・担当者ごと
たとえば、美容室でしたら､スタッフごとに
店長、Ａさん、Ｂさん・・・
この分類は経営者が売り上げをどう管理したいのか？
戦略的な要の部分でもあるので、じっくり考えて分類してください。
３．単位当たりの売上高と原価率を計算しよう！
上記で分類した、売上ごとに、
それぞれの単位当たりの売上高とその原価率を
計算しておきます。
これによって､各売上分類ごとの売上高の金額が算定されるようになります。
例えば、飲食店の場合
①ランチ
＠1,500円×１年間の人数＝１年間のランチの売上高
＠1,500円×１年間の人数×原価率３５％＝１年間のランチの売上原価
②ディナー
＠3,500円×１年間の人数＝１年間のディナーの売上高
＠3,500円×１年間の人数×原価率３３％＝１年間のディナーの売上原価
③パーティー
＠4,500円×１年間の人数＝１年間のパーティーの売上高
＠4,500円×１年間の人数×原価率３１％＝１年間のパーティーの売上原価
４．一年間の売上計画の策定
一年間の売上高の計画を立てるときに、
よくやるのが前年比何パーセントアップですが
これはやめた方がいいです。
なぜかというと、その何パーセントアップの数値には
何の理由づけがされていないからです。
どうして、その売上高を達成しなければいけないのか？
これがなければ、経営計画は「絵に描いたモチ」で終わってしまいます。
売上の計画に理由づけさせるためには
以下の手順により、逆算によって、必要な売上高を算出します。
（１）会社を継続させるために必要な利益を算出
＊算出のしかたは次回に説明)します。
（２）必要な粗利益の算出
上記（１）＋固定費
（３））会社を継続させるために必要な売上高の算出
上記（２）÷粗利益率（＝１－原価率）
＊原価率が売上分類ごとに異なるときは、過去の決算書から
全体の売上高のうち、それぞれの売上分類の占める割合を算出し
その割合で、割り振ってください。
この続きは次回！！
